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锡林郭勒大草原好玩吗?有什么知名手信?-特产网

放大字体  缩小字体发布日期:2015-02-02  来源:www.ttcshops.com  作者:中国特产网  浏览次数:610
核心提示:锡林郭勒盟是内蒙古的地区行政公署,位于内蒙古的中部偏东,锡林郭勒是草原上的河流的意思,南部与河北省接壤,是东北、华北、西

锡林郭勒盟是内蒙古的地区行政公署,位于内蒙古的中部偏东,锡林郭勒是“草原上的河流”的意思,南部与河北省接壤,是东北、华北、西北交汇地带。锡林郭勒的整体地形是高原,海拔1000米左右,南部地形偏高,草原广阔,北部主要为戈壁。 锡林郭勒盟是全球很著名的草原旅游胜地,拥有万顷的天然牧场和整个内蒙古四分之一的牛羊,是一座名符其实的绿色宝库。

锡林郭勒大草原,是目前我国植被和地貌保存较为完好的草原之一,整个草原分为草甸草原,典型草原,荒漠草原,沙地植被和其它草场类。草原面积18万平方公里 ,其中草甸草原和典型草原占65%。由于锡林郭勒盟是属于温带半干旱大陆性气候,春秋短暂,夏无酷暑,冬季漫长,四季分明,春秋两季的沙尘暴天气较多,建议不要在这两个季节到草原游玩。

乌珠穆沁羊、乌珠穆沁羊肉、苏尼特羊肉、锡林郭勒羊肉是锡林郭勒盟的四大地理标志保护产品,享誉全国的锡林郭勒土特产。内蒙古奶豆腐和西乌旗奶豆腐均是蒙古族牧民家中最常吃的奶食品,内蒙古苁蓉有“沙漠人参”的美誉,产于阿拉善盟的知名锡林郭勒盟特产,其他锡林郭勒土特产还包括镶黄旗的西瓜籽,有降压、缓解急性膀胱炎的作用、雅托克又叫蒙古筝,专门用来弹奏蒙古的民歌与民族乐。

锡林郭勒大草原特产:苏尼特羊肉

苏尼特羊肉是锡林郭勒苏尼特左旗和苏尼特右旗的名优特产之一,是一种以锡林郭勒最优质的苏尼特羊加工而成的羊肉,几百年来一直闻名遐迩,有“肉中人参”的美誉。

苏尼特绵羊肉几百年来都是元、明、清三朝皇室供品,可见其肉质有多上乘,由于苏尼特羊经常以丛生的禾科和葱类牧草为主食,所以其羊肉肉质细嫩,多汁无膻味,肥肉极少低脂肪,瘦肉率高,肌间脂肪分布均匀,富有各种人体所需的氨基酸和脂肪酸,而且明显比其他的羊肉氨基酸含量更高。

苏尼特羊肉的正确挑选方法:

1.色泽:肉质鲜红,富有光泽;

2.粘度:外表微干,摸上去不粘手;

3.气味:新鲜的羊肉气味正常,煮沸后肉透明澄清,脂肪团聚于液面,香味浓郁;

4.弹性:肉质纤维紧密、坚实、弹性十足、指压后的羊肉凹陷能立即恢复。

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